Kähäräpersilja "Moss Curled 2"

Kähärälehtinen persilja "Moss Curled 2".
Kaunis myös ruokien koristelussa. Kasvaa voimakkaasti alasleikkauksen jälkeen.
Persilja on kylmyyttä kestävämpi viljelykasvi kuin porkkanat, ja pienellä peitteellä se voi talvehtia puutarhassa ja antaa vihreitä aikaisin keväällä. Voit ajaa vihreitä persiljan juurista jopa talvella kotona.
Persiljalajikkeita on kaksi ryhmää - lehti ja juuri. Persiljan juurilajikkeille on ominaista sileä, haarajuuri, ei haarautunut. Molempien lajikeryhmien vihreät ovat suunnilleen samat, mutta monet ihmiset pitävät kiharan persiljan vihreitä kauniina, mutta vähemmän aromaattisina.
Persilja suosii löysää, hedelmällistä maaperää, jonka maaperän reaktio on lähellä neutraalia. Kylvöä varten on parempi valmistella puutarha syksyllä. Syksyllä sinun tulee kaivaa syvälle maaperään ja keväällä kaivaa se uudelleen ylös ja löysää se hyvin. Syyskaivun alla puoli ämpäriä lantaa sekoitettuna 2 ruokalusikalliseen kaksoissuperfosfaattia ja 1 ruokalusikalliseen kaliumsulfaattia ja mahdollisesti lasilliseen kalkkia neliömetriä kohden. Syksyllä oleville raskaille savimaille tulee lisätä vielä 2 litraa pientä sahanpurua, jotka upotetaan maaperään kultivaattorilla enintään puolen bajonetin syvyyteen. Keväällä vielä puolet ämpäristä hyvin lahoavaa lantaa tai turvekompostia lannan kanssa sekoitettuna 1 ruokalusikalliseen nitrofoskaa tai puoleen ruokalusikalliseen kalium- tai natriumnitraattia ja puolen litran tölkkiin puutuhkaa 1 neliömetriä kohden.
1 gramma sisältää 715-830 persiljan siemeniä.

Eng.: Leaf Parsley (tops). Suom.: Kähäräpersilja. Sven.: Persilja Mosskrusig. Bot.: Petroselinum crispum convar. vulgare.